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Starters

BÄRLAUCHSÜPPLE

mit Croutons als Einlage

 

SPARGELSALAT -VINAIGRETTE

mit gewürfeltem Ei und Zwiebel

 

GEBEIZTER LACHS
mit Kartoffelrösti und Bärlauchdip

 

CARPACCIO VOM BLACK ANGUS RIND
mit Rucola, frisch gehobeltem Parmesan

und Olivenöl

Burger

PULLED PORK BURGER

saftiges pulled Pork von der Schweineschulter im Sesam Bun mit Coleslaw und rauchiger BBQ Sauce, Pommes Chips und Sour Cream

 

 

CHASE SPECIAL BURGER

feinstes Rindfleisch im Urkorn Bun mit hausgemachter Tomatenmarmelade, Chiemgauer Rauchkäse und Romana­salat mit Pommes Chips und Sour Cream

Steaks

DIAMOND LABEL PRIME FILET
Black Angus, Certified

Köstlich und butterzart

 

DIAMOND LABEL RUMPSTEAK
Black Angus, Certifiedmit dem Fettrand für Kenner

 

DIAMOND LABEL RIB EYE
Mit dem Fettauge, das ihm den Geschmack verleiht.

 

US RIB EYE
Mit dem Fettauge, das ihm den Geschmack verleiht

 

US PRIME FILET
Köstlich und butterzart am Gaumen

 

URUGUAY FILET
Black Angus
Besonders mager und zart

SIDES & SALADS
Pommes Chips
Bratkartoffeln
Crème-Champignons
Ratatouille
Hausgemachter Gurkensalat
Blattsalat „Baby leaf“
Caesar´s Salat
Salatteller mit 5 verschiedenen hausgemachten Salaten

 

TOPPINGS
Sauce Hollandaise
Red-Peppersauce
Pfeffersauce
Honey-BBQ-Sauce
Kräuterbutter
Café de Paris Butter
Kräuterbrot