即将举行
你在 Chase Steakhouse 的精彩活动
浓郁风味
从肉眼、菲力到西冷，我们专注于牛肉。素食者也能在我们的每日菜单上找到不断更新的菜品。
热情
热情是 CHASE 的灵魂，它体现了我们经营餐厅和酒吧时所怀有的尊重、责任感与满腔心血。
品质
我们严格把关肉品的优质产地，因为只有这样才能保证上乘的风味。
在 Chase Steakhouse 尽享惬意
为行家打造的美食天地
在我们维尔茨堡餐厅休闲精致（Casual fine dining）的用餐氛围中，懂肉之人和肉食爱好者都能尽享满足。我们在近乎私密的环境中迎接您，让您即刻感受到舒适惬意。这里仅可容纳26位客人。我们的空间以考究而温馨的陈设令人印象深刻：温暖的色调、雅致的装饰，以及墙面上的意大利瓷砖和石材饰面，营造出无与伦比的格调。夏季，您还可以在户外区域享用美食。欢迎随时光临，尽情放松！我们位于维尔茨堡的牛排馆将为您带来独一无二的美食享受时刻。在维尔茨堡的其他任何餐厅，您都找不到类似的体验！
佐餐的完美伴侣
精选佳酿
我们不仅环境尊贵独特，更重要的是，我们的酒单和精选的顶级牛排让本餐厅在本地区以外也成为高端美食爱好者青睐的去处。我们精心编排的酒单汇集了本地区最好的葡萄酒以及知名酿酒师的国际佳酿。不知道该选哪款酒？不妨向我们的员工讨教一两个独家推荐，他们都是这一领域的专家。然后在维尔茨堡，用一款好酒搭配一块出色的牛排，尽情享受吧！
令人信服的品质
您在维尔茨堡的牛排盛宴
在寻找一家位于维尔茨堡的美式餐厅吗？那您来对地方了！维尔茨堡 CHASE Steakhouse 专注于最高品质的牛排。为了您，我们尊贵的客人，再远的路我们也不嫌远。因此，我们从美国、澳大利亚、西班牙、巴西以及日本神户地区采购牛肉。牛排特色菜是我们菜单的核心，为您带来极致的吃肉享受。我们的厨师也为素食者精心烹制别具一格、令人回味的创意菜品。凭借丰富的专业知识和对优质食材的敏锐把握，我们的专业厨师让每一道上桌的菜肴都带来纯粹的享受。
维尔茨堡 Chase Steakhouse
火候恰到好处的牛排
为了充分激发牛排的香气，我们推荐您选择「三分熟」（Medium rare）。这是品尝优质牛肉独特风味的完美熟度。原则上，我们不会把任何肉煎至全熟。
维尔茨堡牛排
卓越品质
作为牛排爱好者，只供应最好的牛肉是我们的心之所系。只有这样，在维尔茨堡享用牛排才能成为真正的享受。对我们来说，这意味着：符合动物天性的饲养方式，以及肉质代表卓越风味的牛。从动物的养殖到菜品的烹制，我们确保整条重要的价值链环环相扣。因为 CHASE 代表着好品味与最佳品质。为了寻找最好的牛肉，我们走遍世界，并与深谙其道的合作伙伴携手。
美国：来自狂野西部的牛肉
我们美国供应商的牛一年中大部分时间都在牧场上放养。在美国政府「Non-Hormone-Treated-Cattle」（无激素处理牛）计划的框架下，它们在不添加激素或药物的条件下健康成长。放牧期结束后，牛会以玉米饲养，最终让牛肉形成细腻优雅的风味。维尔茨堡 CHASE Steakhouse 只使用符合「Prime」和「Choice」这两个最高品质等级的牛肉。
西班牙：个性鲜明，风味十足
在西班牙，美食是一种传统。多汁柔嫩、风味出众，许多牛排或菲力仿佛入口即化。因此，维尔茨堡 CHASE Steakhouse 也选择了我们在加利西亚久经考验的合作伙伴，其牛所产的肉甚至能满足最高的品质要求。我们很荣幸能跻身少数有资格供应这种顶级牛肉的餐厅之列。
澳大利亚：
来自南半球的美食问候
我们从澳大利亚采购顶级Superior Black Angus Beef。这些牛一年中大部分时间在牧场上吃草，并有约150至170天补饲谷物糊。其间我们有意不添加任何激素和抗生素。这一切最终造就了悠然自在的牛群，也正是黑安格斯牛肉的精髓所在：顶级牛肉，拥有独特的大理石花纹（marbling），风味与口感无与伦比。
日本：世界顶级牛肉的发源地
神户地区的日本黑毛牛早已成为传奇。仅在此地繁衍的神户牛拥有纯正血统，其牛肉被誉为世界上最昂贵的牛肉。和牛同样源自神户，它们也是日本黑毛牛的后代，但祖先中也可能有其他黑牛品种。和牛也可以在神户地区以外饲养。和牛神户牛肉（Wagyu Kobe Beef）和神户牛肉所具备的品质，至今仍无其他任何肉类能够企及。
Chase Bar & Steakhouse
美好夜晚的保证
想来一杯独一无二的美味鸡尾酒作为开胃酒吗？想在晚餐后伴着好酒为夜晚画上完美句号吗？CHASE 正好为您准备了合适的选择。CHASE Bar 就在维尔茨堡 CHASE Steakhouse 隔壁。这家屡获殊荣的鸡尾酒吧供应本地区最好的饮品。还等什么呢？
CHASE Bar 不仅以顶级鸡尾酒闻名，还以传奇派对著称。点击这里，随时了解最新动态。
赠送尊享美味
维尔茨堡 CHASE Steakhouse 礼品券
赠送一顿维尔茨堡的牛排大餐吧！犒劳自己或他人，用最好的牛排品种带来一次特别的美食享受！CHASE Steakhouse 名副其实地把顶级牛肉的世界带到了维尔茨堡。因此，一张我们维尔茨堡牛排馆的礼品券是完美的礼物之选。让收礼人露出笑容吧！您可以选择储值礼品券，也可以赠送牛排套餐礼品券。我们维尔茨堡牛排馆的礼品券是每一位肉食爱好者，以及所有追求最高品质高端美食之人的必备之选！
立即在 CHASE Steakhouse 申请预订餐桌
请注意！如您希望为小团体咨询预订，请直接致电我们的办公室0931 50271 或发送邮件至✉ [email protected]。很抱歉，超过6人的团体无法在线预订。
由于本店的设计和内部装潢，以及与 CHASE Bar 直接相连，我们无法接待10岁以下的客人，敬请谅解。在相邻的Backöfele 餐厅，我们热烈欢迎小朋友们的到来。
提示：
请注意，例如您预订的时段为18:00-20:00，即表示您18:00到店，而我们预计在20:00需要将餐桌留给下一批客人。用餐时间限制为2小时。
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