Comer fuera en Würzburg: el mejor steak en Chase Steakhouse
La mejor dirección para los steaks más selectos de la región
Comer bien en Chase Steakhouse
Un ambiente excepcionalmente agradable
Würzburg tiene mucho que ofrecer en lo culinario. Chase Steakhouse, en Würzburg, es sinónimo de comida americana de primera y de vinos con cuerpo y llenos de sabor. A ello se suma un servicio excelente: como restaurante, nos hemos propuesto satisfacer de la mejor manera posible las expectativas de nuestros clientes. ¿Comer bien en Würzburg? Chase Steakhouse es el lugar ideal.
Gastronomía en Würzburg
Calidad excepcional
Würzburg cuenta con innumerables restaurantes y cafeterías. Con buen tiempo, numerosas fiestas del vino invitan a degustar el vino de Würzburg. Tras visitar una fiesta del vino, Chase Steakhouse es el broche culinario perfecto. En nuestros espacios, decorados con estilo, se está de maravilla. ¡Comer bien en Würzburg en un ambiente en el que sentirse a gusto de verdad!
Comer bien en Würzburg
Steaks y mucho más
Sobre todo los amantes del steak disfrutarán al máximo en Chase Steakhouse. Ofrecemos los cortes más variados. Y es que los steaks americanos se diferencian de los alemanes, para empezar, porque se cortan de otra manera. En Estados Unidos, todo el lomo de la res se aprovecha para steaks. Cada corte se distingue por su marmoleo, su contenido de grasa y su sabor propio.
Solomillo Diamond Label Prime
Black Angus, Certified,
delicioso y tierno como la mantequilla
Rumpsteak Diamond Label
Black Angus, Certified, con el
borde de grasa para entendidos
Rib eye Diamond Label
Con el ojo de grasa que le
da todo su sabor
Rib eye de EE. UU.
Con el ojo de grasa que le da
todo su sabor.
Solomillo US Prime
Delicioso y tierno como la mantequilla en boca.
Solomillo de Uruguay
Black Angus, especialmente magro y tierno.
Nuestros puntos de cocción
En Chase Steakhouse, por supuesto, puede elegir el punto de cocción. Con una excepción: renunciamos conscientemente al punto well done (muy hecho), porque con él la carne pierde por completo su sabor y se vuelve dura.
Rare
El punto rare, que en Alemania también se llama «a la inglesa», solo se sella por fuera. Esto significa que el steak tiene por fuera una bonita costra con aromas tostados, por dentro está rosado y su centro es sangrante. Para ello, un steak de 200 g se cocina solo dos minutos por cada lado.
Medium Rare
Con este método de preparación, el steak queda hecho a medias, pero aún muy rosado por dentro.
Medium
El punto medium se parece al medium rare, pero está algo más hecho. Aun así, la carne debe seguir muy rosada por dentro. Para un steak de 200 g, el tiempo de cocción es de cuatro minutos por cada lado.
Medium well
En el medium well, solo el centro queda ligeramente rosado.
Comer fuera en Würzburg
Lo que ofrece Chase Steakhouse
Si lo desea, puede empezar en Chase Steakhouse con un cóctel o un aperitivo y pedir después un entrante. Por supuesto, ni el cóctel ni el llamado starter (el entrante) son obligatorios. Pero ante la selección de nuestra carta, más de un sibarita ha caído en la tentación. Elija, por ejemplo, una ensalada clásica de entrante o un queso fresco de cabra con mostaza de higos.
La cola es el refresco más conocido de EE. UU.
También en Chase
El refresco más conocido y popular de Chase Steakhouse es la cola. Si lo desea, puede disfrutar de sus refrescos con mucho hielo, como es típico en Estados Unidos. Y es que allí una bebida solo es buena si está muy, muy fría. El vaso se llena casi por completo de hielo picado antes de verter la bebida propiamente dicha. También es muy popular el té helado. Comer bien en Würzburg: ¡en Chase Steakhouse nos encargamos de que su experiencia en el restaurante sea redonda!
Combine su visita a Chase Steakhouse con la Chase Bar
Muy fácil, por el pasillo de conexión
En Estados Unidos es habitual, después de comer, ir a un bar o sentarse en un lobby a charlar con los demás clientes. Por eso Chase Steakhouse cuenta también con una coctelería anexa, a la que se accede por un pasillo de conexión directo. Primero comer bien en Würzburg en Chase Steakhouse y después disfrutar de un delicioso cóctel en la Chase Bar.
La Chase Bar le ofrece una amplia carta de bebidas con creaciones de cócteles de todo el mundo, así como una selección de whiskey y brandy.
Disfrute de vinos internacionales
de primera en Chase Steakhouse
Selección exclusiva
La carta de vinos de Chase Steakhouse es casi legendaria. Por supuesto, hay vinos de Franconia, pero también muchos vinos internacionales, entre ellos algunos de Estados Unidos. Y es que hoy en día Estados Unidos figura entre las principales regiones vinícolas. Son especialmente apreciados los vinos de California, concretamente del Napa Valley, conocido por sus vinos de alta calidad.
En Estados Unidos no existen clasificaciones de vino como en Alemania.
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